Koldkartoffelsalatmed creme fraiche. Rabarberkager med kokos. Sauteret spidskål med feta og kapers. 1 mango 2 -3 avocado afhængig af størrelse 1 håndfuld salat (lidt blandede små blade) 1 lime (saften af) 1 tsk. Forloren hare med vildtsovs 500 gr
Der er denne gang flere af mine (sommer)favoritter med som eksempelvis kyllingedeller, koldkartoffelsalat, sommerpasta og diverse friske salater med masser af tomater – skulle jeg have kaldt det tomat-uge i stedet
Her er opskriften på min sunde koldskål - lavet til en mousse med friske bær i. Sommer = Koldskål. - Der er søde desserter og resten er med sunde fedtsyrer - fisk og avocado
Stil kartoflerne (som nu hygger sig med dressingen) i køleskabet eller ude på altanen hvis vejret er koldt, gerne i ½ time så de kan nå at køle lidt ned
Kalkunschnitzler medkartoffelsalat En lækker kartoffelsalat der kan serveres kold eller lun. Hæld de kogte jordskokker over i en skål koldt vand, så de køler hurtigt ned
